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工艺品、工艺制作加工以及家具配件可以归类为以下几个科目类别：
1、工艺品类：包括各种传统工艺品、民间工艺品、艺术品等，这些工艺品可以是手工艺品，也可以是机械加工的工艺品，如雕塑、剪纸、刺绣、陶瓷等。
2、加工制造业类：工艺制作加工可以视为加工制造业的一部分，这个类别包括各种制造行业，如机械制造、食品加工、服装加工等，在这个类别中，工艺品和家具配件的生产可以视为一种特殊的加工服务。
3、家具及配件类：家具配件作为家具的组成部分，可以单独归类为一个科目，这个类别包括各种家具所需的配件，如把手、脚、装饰件等。
工艺品、工艺制作加工以及家具配件主要涉及工艺品、加工制造业和家具及配件等科目类别。